Contribution des plantes spontanées à la résilience alimentaire et nutritionnelle et défis de leur pérennisation
MESSAGES CLÉS
- La contribution à la sécurité alimentaire des plantes spontanées, le plus souvent consommées de manière saisonnière, est peu documentée dans les statistiques nationales. Pourtant, la brousse offre une végétation spontanée alimentaire qui fait partie intégrante des moyens de vie des communautés locales.
- Les plantes spontanées fournissent des feuilles, des tiges et des fruits, des écorces et des racines qui participent à la sécurité alimentaire et nutritionnelle des ménages à travers leur consommation directe ou différée, notamment pour les ménages vulnérables,essentiellement en période de soudure et/ou d’hivernage.
- Elles constituent aussi une opportunité économique pour les jeunes et les femmes, leur permettant de générer des revenus substantiels et d’avoir ainsi accès à différentes denrées alimentaires sur les marchés.
- Au-delà de leur usage alimentaire, et selon les groupes sociaux linguistes et professionnels, les produits de la brousse sont utilisés à d’autres fins. Ils servent d’aliments du bétail et contribuent à différents degrés dans le traitement traditionnel de certaines maladies, animales comme humaines.
- Une triple pression de nature climatique, environnementale et anthropique constitue un défi pour l’exploitation durable des plantes spontanées au Niger.