A Bangou Banda, au sud du Niger, une petite fromagerie artisanale est en train de changer le visage de l’agro-pastoralisme local. Il s’agit de la Fromagerie A’mansi, une initiative ambitieuse portée par des femmes déterminées à valoriser le lait de chèvre local et à bâtir un modèle économique durable.
